广阔农村机遇无限——光伏与农业相结合本来是一件特别好的事,传统农业可以迎来巨大的发展机会,光伏可以有更多的利用空间。但是笔者观察到的却不是憧憬中的那么美丽。某设计院设计的河南某山地食用菌生产基地,其实就是假借种蘑菇圈了一大片山地。某国企江苏的1000亩农业大棚已经并网发电,但是大棚地下却是野草。
西北的地面电站的配额审批越来越难,并网后限电越来越严重。2013年以来大型项目渐渐往中东部倾斜。假借农业项目圈地的情况越来越多,其中90%的项目是按“种蘑菇”申报的。造成这种现象的原因主要是,搞光伏和搞农业跨界太大,大部分光伏人都不懂农业。大家片面的认为“种蘑菇”可以不用考虑光照,电池组件可以满铺,是非常适合光伏的“傻瓜农业”。
国家对现代农业的定义是:物理技术和农业生产的有机结合,利用具有生物效应的电、光、磁、热等物理技术操控动植物的生活环境及其生长发育,使传统农业摆脱对农药、肥料、抗生素的依赖。更加重要的是拜托自然环境的束缚。现代农业的核心是环境安全型农业,即环境安全型畜禽舍,环境安全型温室。
1.1 什么是温室、大棚
温室是以采光覆盖材料作为全部或部分围护结构材料,可在冬季或其它不适宜露地植物生长的季节供栽培植物的建筑。
图1 日光温室
在名称上温室和大棚没有分别,日光温室(见图1)俗称暖棚。日光温室东西北三面都有保温结构,朝南面用采光农膜覆盖。夜间用卷帘机放下棉被进行保温。冬季日间,棚内温度大于棚外温度15-20℃。夜间棚内温度大于棚外温度5-10℃有利于反季节蔬菜瓜果的成长。
大棚又称为冷棚,东西南北四个方向全部用采光农膜覆盖,没有保温结构(见图2)。冷棚可以设计成大跨度大面积,有利于工厂化种植。
图2 独栋大棚
常见的温室最大的面积2亩,约1200-1300平方米;常见的大棚面积可以做的很大,笔者见过的最大的联栋大棚占地面积有6.2亩4200平方米。
图3 联栋大棚
根据全国各地气候和地质条件,各地适宜建设的蔬菜温室大棚可分为九类(包括八种温室和一种拱棚):山东棚型、华北棚型、高寒棚型、高原棚型、极寒棚型、中原棚型、江淮棚型、江南棚型、华南棚型。
1.2 温室和大棚的经济对比
笔者有朋友在沈阳、大连一带从事欧洲樱桃(甜樱桃)种植。甜樱桃原产于西亚和欧洲等地,适应比较凉爽干燥的气候。夏季高温干燥对甜樱桃生长不利。冬季最低温度不能低于-20,过低的温度会引起大枝纵裂和流胶。另外花芽易受冻害。在开花期温度降到-3℃以下花即受冻害,所以在发展甜樱桃时,不宜在过分寒冷的地区。
2014暖棚(日光温室)大樱桃从4月初起陆续上市,前期优质红灯、美早价格每斤在80元,红灯、先锋早期一般价格在每斤50元左右,中期价格每斤在35元左右,后期价格每斤在20元左右,平均亩产量为1400斤,平均价格为32元,每亩毛收入44800元。
冷棚(联栋大棚)栽培大樱4月底5月初起陆续上市,前期价格每斤48元,中期价格每斤32元左右,后期价格每斤27元左右,今年全区平均亩产量为400斤左右,平均价格在24元左右,每亩毛收入9600元。
可见日光温室在冬季的优势大于联栋大棚。
2 影响农作物生长的因素
阳光、温度、水、空气湿度、土壤中的养肥、空气中的气体成分。阳光和温度对作物的影响最大。
2.1光合作用
光合作用是植物利用叶绿素等光合色素和某些细菌在可见光的照射下,将二氧化碳和水(细菌为硫化氢和水)转化为储存着能量的有机物,并释放出氧气(细菌释放氢气)的生化过程。同时也有将光能转变为有机物中化学能的能量转化过程。植物之所以被称为食物链的生产者,是因为它们能够通过光合作用利用无机物生产有机物并且贮存能量。
光合作用是一个光生物化学反应,所以光合速率随着光照强度的增加而加快。但超过一定范围之后,光合速率的增加变慢,直到不再增加。光合速率可以用CO2的吸收量来表示,CO2的吸收量越大,表示光合速率越快。
植物中都含有叶绿素α的存在。叶绿素α对太阳光有两个吸收高峰,分别是 440纳米附近的蓝区和680纳米附近的红区,一个位于蓝光区域,一个位于紫光区域。而对于处在500-600纳米之间的绿光吸收的甚少,所以我们看到的植物基本上都是绿色。